Im Herzen der Toskana, zwischen den Städten Pisa und Siena und 70 km von Florenz gelegen, befindet sich der Agriturismo Villa di Valle. Eingetaucht in eine noch unberührte, grüne Landschaft und reich an natürlichen Quellen, liegt er zur einen Seite auch nicht weit vom Städtchen San Gimignano und zur anderen von der Costa degli Etruschi, der Etruskerküste.

Der Agriturismo Villa di Valle erstreckt sich über eine Gesamtfläche von etwa 8 Hektar und liegt 1,5 km vom historischen Zentrum von Volterra entfernt.

Die Villa deren Bau auf das 17. Jahrhundert zurückgeht, gehört zu den 21 Herrenhäusern des Volterrano (Gebiet von und um Volterra). 1819 war das Anwesen im Besitz von Ormanni Alessandro, Eigentümer von 14 Landgütern und zahlreichen Villen im Volterrano. Im 19. Jahrhundert  war die Villa von einer Vielzahl an Gebäuden umgeben, von denen einige heute noch stehen: die Kapelle, die Mostkammer "tinaio", der Getreidespeicher "granaio", der Zitronenspeicher "limonaia", die Ölmühle "frantoio", der Holzofen, der kürzlich restauriert wurde und voll funktionsfähig ist, sowie einige Kolonialhäuser, von denen sich eines zur Zeit im Wiederaufbau befindet. Danach ging der Besitz auf die Familie Cangini über, die die Villa als eine Landresidenz vorsah. Nach dem Erwerb durch die Familie Mascagni Borghi, wurde die Villa 1982 vollständig renoviert und in Wohnungen aufgeteilt.